祇園四条駅から徒歩3分ほどの場所にある銀之塔さんの京都店に伺いました。
昔からあるお店なのですが、2022年から現在の場所に移転されてきます。
こちらは東京銀座にある銀之塔さんの暖簾分けのお店です。
細い路地に入り、階段を登るとお店があります（表に看板は出ていますが、わかりにくいので地図を調べていないと行けないかもしれないです）
中はとても綺麗です。カウンターと大きなテーブルが一つあるだけで席数が少ないため予約をおすすめします。
今回はタンと牛バラ肉を両方いただけるお得なミックスシチュー定食にしました！
シチュー定食（ミックス）¥2,700
シチュー定食は、同じ値段でビーフシチューかミックス（牛バラとタン先）、野菜の三種類から選べます。ご飯、サラダ、お漬物付きです。
3,700円でタンシチューも選べます。タンシチューのタンはタン元だそうです。
熱々の土鍋で出てくるので、寒いこの時期にぴったりです。
一口食べた正直な感想は「味が薄いかな？」と思ったのですが、食べていくうちに美味しさが増していき、味がすごく濃いという事はないので最後まで飽きずにいただけました。
特に牛バラ肉とタンがとっても柔らかくて、感動しました！
バターたっぷりでトロッとした洋風のビーフシチューではなく、さらりとしたご飯に合うビーフシチューでした。個人的には洋風のシチューとは別物というイメージです。
シチューは八角っぽい香辛料の味がするので、苦手な方はご注意ください。実は私は八角が強めな料理が苦手なのですが、銀之塔さんのシチューは少し香る程度だったので美味しくいただけました。
少し高級な値段のランチではありますが、銀座の味を冬の祇園で味わってみるのはいかがでしょうか？
銀之塔さんのミックスシチュー定食、私のオススめしです。
