【ぎょうざ処 亮昌】京都の食材を使った和餃子

京都駅にあるぎょうざ処亮昌(すけまさ)さん京都タワーサンド店に行ってきました!

駅から地下の入口が繋がっているので、とても便利です。雨の日も安心ですね。

京都タワーサンドのB1Fはフードコートになっていて、他のお店もたくさん入っています。土日祝日は席が混み合っているようですが、私は平日の遅めの時間に伺ったので空いていました。

気軽に立ち寄れるので、一人でご飯を食べる時やサクッとご飯を済ませたい時に使いやすいと思います!

今回はぎょうざ定食Aを注文しました。餃子二人前にご飯とお味噌汁、そしてお漬物が付いています。

他には単品の他に、餃子一人前におばんざいがついた定食や、ビールとセットになったものもあります。

ぎょうざ定食A ¥1,000

焼きたての餃子は表面はパリッとして、中の皮はもちっとしています。キャベツともち豚にカツオだしと味噌が入っていて、和風な味わいになっています。

タレもラー油ではなく、七味をかけていただきます。

店員さんに伝えたらご飯の量は調整してもらえます。ちなみにこの日はそこまでお腹が空いていなかったので、少なめにしてもらっています。

お味噌汁はみじん切りのキャベツとお麩、そしてひき肉が入っています(ほぼ餃子の具ですね!)個性的ですが、私は好きです。

そしてお漬物がとても美味しいです!きゅうりと大根、そしてゴボウはどれもパリパリと歯応えがあってご飯が進みます。

お腹いっぱい満足できるボリューム定食になっています。

ぎょうざ処亮昌さんのぎょうざ定食A、私のオススめしです。